磨損

廚房設(shè)備經(jīng)過一段時間的運(yùn)行后,會不同程度地產(chǎn)生磨損,磨損一般可分兩種,一種是有形磨損,是由于設(shè)備的使用而發(fā)生的機(jī)械,磨損,是物質(zhì)上的磨損,一種是無形磨損,是因為科技的進(jìn)步使設(shè)備的價值降低,黑龍江廚房設(shè)備有形磨損的局部補(bǔ)償是維修,無形磨損的局部補(bǔ)償是現(xiàn)代化改造,兩種磨損的完全補(bǔ)償則是設(shè)備的更新。